Desinfectar el brócoli es importante para eliminar cualquier residuo de pesticidas, suciedad o microorganismos. Aquí tienes un método sencillo y efectivo:

 Desinfectar el brócoli es importante para eliminar cualquier residuo de pesticidas, suciedad o microorganismos. Aquí tienes un método sencillo y efectivo:

1. Corta el brócoli en trozos pequeños o en floretes.
2. Prepara una solución de agua y vinagre blanco. Usa una proporción de 3 tazas de agua por 1 taza de vinagre.
3. Sumerge el brócoli en la solución y déjalo reposar durante 20 minutos1.
4. Enjuaga bien el brócoli con abundante agua fría para eliminar el vinagre y cualquier residuo.
5. Opcional: Si deseas, puedes hervir el brócoli en agua con sal durante unos 10-15 minutos para asegurarte de que esté completamente limpio y para conservar sus nutrientes1.

Este método no solo desinfecta el brócoli, sino que también ayuda a mantener su frescura y sabor. ¿Te gustaría saber más sobre cómo cocinar el brócoli después de desinfectarlo?